四川胖大叔食品有限公司位于享“千年盐都”、“恐龙之乡”、“南国灯城”美誉的川南区域中心城市一四川省自贡市，于 2016 年经自贡市贡井区工商局登记设立，注册资本 500 万元。公司挂面生产基地位于全国重点镇一五宝镇，紧邻中华旅游风景区，依托山区特有的气候环境、水源水质，立足于人们对绿色健康的追求，秉承数百年传统的制作工艺，把得天独厚的自然资源转化为独特的产品优势，所创“胖大叔”品牌系列手工空心挂面已成功推向川内各市。公司明确产销研一体化的发展思路，以胖大叔食品生产为基础，胖大叔专业合作社负责技术研发、资源整合、人员培养，乡村之翼负责前端市场营销、渠道建设、品牌策划及推广;相互依存、不断改进，为公司的发展指明了道路，也为公司实现长远目标奠定了基础。